Welches Bier trinkt ihr aktuell

[Ebi]

Und zwei Dinge, die da nicht reingehören:
Hopfenextrakt und Hefe.

Aha, warum nicht ?

Bisschen dünn. Die mit mehr Alkohol haben auch mehr Geschmack.

[Ebi]

Mönchshof hat 4%.

Und zwei Dinge, die da nicht reingehören:
Hopfenextrakt und Hefe.

[Masure49]

Mönchshof hat 4%.

Und zwei Dinge, die da nicht reingehören:
Hopfenextrakt und Hefe.

Ist es dann noch Bier ?

[Billy1707]

Ganz besonders wollen wir, daß forthin allenthalben in unseren Städten und Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen.” So lautet – in neuhochdeutscher Textfassung
Bayerische Reinheitsgebot von 1516.

Absolut richtig Uwe,
Hopfenextrakt ist aus Hopfen gemacht.
Hefe kannten sie damals nicht.
Das war das "Zeug" das oben auf dem Jungbier aufschwann
und wieder in den nächsten Bottich gegeben wurde.

Alles OK soweit, das älteste Lebensmittelgesetz der Welt
wird bei uns in D peinlich genau eingehalten !
Im Ausland gibt es da viele andere Möglichkeiten.

Z.B. in der "DDR" wurde das Bier teils mit Schweinegalle gebittert,
da Hopfen selten und teuer war.
Haltbarkeit -mit viel Glück- eine Woche.

[Masure49]

Da hier offenbar Bierprofis aktiv sind, erlaubt mir bitte eine Frage:
Ich bin ja bisher kein Biertrinker, eher Rotweintrinker und möchte aber diesbezüglich etwas flexibler werden und denke da an gängige Leichtsorten, möglichst auch noch mit wenig Kohlensäure.
Welche könnt Ihr mir empfehlen ?

Servus Peter,
ein kleiner Tip von mir.

Ab in den nächsten Getränkemarkt und Leichtes gekauft.
3 Sorten (je 2 Flaschen) mal probieren.
Eine Halbe ist ja gooor nix !
Bisserl malziger oder bisserl mehr Hopfen betont.

Schenk das Bier mit viel Schwung in ein Halbe Glaserl (Seidel) ein.
Ruhig auf 2, 3 mal schäumend einschenken. Damit geht sicher die Hälfte der Kohlensäure raus.
Das erspart dem Weintrinker das lästige Rülpsen

Viel Spaß beim Testen !!!
(Ich teste schon lange und es macht verdammt viel Spaß )

Danke Billy für den Tip, das mache ich.

[Ebi]

Und zwei Dinge, die da nicht reingehören:
Hopfenextrakt und Hefe.

Ist es dann noch Bier ?

Ja, klar. Einfach mal probieren, nicht gleich ne Kiste kaufen.

[Masure49]

Da hier offenbar Bierprofis aktiv sind, erlaubt mir bitte eine Frage:
Ich bin ja bisher kein Biertrinker, eher Rotweintrinker und möchte aber diesbezüglich etwas flexibler werden und denke da an gängige Leichtsorten, möglichst auch noch mit wenig Kohlensäure.
Welche könnt Ihr mir empfehlen ?

Das Helle von Mönchshof hat 4%. Hab von dem Hersteller gerade 7 Sorten da, die sind alle gut. Aaaaaber: das erwähnte Bier hab ich da, weil unser Sohn es mag. Die mit 5+ % schmecken mir besser. Aber zum Einstieg…



IMG_4395.jpeg



12€ die Kiste, bei Angeboten ist der Schwabe erbarmungslos.

Haben nicht die "normalen" Biere schon 5 % Alkohol Volumen ?
Etwas leichter sollte es schon sein.

[JürgenK]

... eher Rotweintrinker und möchte aber diesbezüglich etwas flexibler werden ...

haben nicht die "normalen" Biere schon 5 % Alkohol Volumen ?
Etwas leichter sollte es schon sein.

na du bist mir ja einer ... die Rotweine haben doch so ab 14 Drehzahlen und jammerst schon bei 5% *bg*

Probier mal Jever light, hat nur 2,7% und ist mM nach gut, mag es allerdings auch herb...

[eclipse88]

Heute natürlich Störtebeker

[Masure49]

... eher Rotweintrinker und möchte aber diesbezüglich etwas flexibler werden ...

haben nicht die "normalen" Biere schon 5 % Alkohol Volumen ?
Etwas leichter sollte es schon sein.

na du bist mir ja einer ... die Rotweine haben doch so ab 14 Drehzahlen und jammerst schon bei 5% *bg*

Probier mal Jever light, hat nur 2,7% und ist mM nach gut, mag es allerdings auch herb...

Du hast natürlich Recht, aber aller Anfang ist nicht so leicht und so versuche ich langsam aber sicher nach leichteren Aternativen Ausschau zu halten.
Aber im Ernst, ich trinke tagsüber einfach zu wenig Flüssigkeit.
Habe einfach keinen Durst.
Und auch am Abend trinke ich zu wenig, weil ich eben nur gelegentlich ein Glas Rotwein zum Abendessen trinke und das ist alles in allem einfach zu wenig Flüssigkeit.
Wasser ohne Kohlensäure schmeckt mir nicht, mit bekommt mir nicht, Limonaden auch nicht und Pepsi light schmeckt mir nach jahrzehntelangen Konsum mittlerweile auch nicht mehr so richtig.
Zuckerhaltige Getränke meide ich.
Die Kohlensäure schüttele ich aus allen Kohlensäure haltigen Getränken so gut es geht raus.
Deshalb die Frage nach einem leichten Bier mit so wenig wie möglich Kohlensäure.

[JürgenK]

probier mal das Jever Light, alternativ das alkoholfreie Jever Fun, beide schmecken mir... wenn's dir zu herb ist, es gibt auch andere ;)

[Austragler]

probier mal das Jever Light, alternativ das alkoholfreie Jever Fun, beide schmecken mir... wenn's dir zu herb ist, es gibt auch andere ;)

Ich habe einige Jahre meinen Durst mit Jever Fun gestillt. Irgendwann wurde es mir zu bitter. Also sollte der Durst wieder mit Weißbier bekämpft werden. Allerdings nur mit alkohofreiem, wie auch schon das Jever Fun.
Über einen Bekannten geriet ich an das Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei. Das kommt richtigem Weißbier sehr nahe. Man kann es empfehlen, zumindest jenen die Weißbier mögen.
Mir schmeckt es jedenfalls.

[Masure49]

Danke, das Jever light werde ich mir umgehend besorgen.
Danke auch an Alle, die mir bei der Entscheidungsfindung geholfen haben.

[Ebi]

Mach einfach ne Bierprobe. Wie Weinprobe, nur mehr Flüssigkeit, aber manchmal muss man sich halt zwingen. Zum Schluss trinkst du dann ein ordentliches Bier mit 5 plus irgendwas Prozent, würde mich wundern, wenn du dann nicht beim richtigen Bier landen würdest.

[heinz1]

OT
Wer heute noch diese Bier - Pöle säuft, ist selber schuld

ALDI Süd bietet einen Rosé Bordeaux 2023 von Baron Rothschild (!) für 4,99€ an !

[biauwe]

Im Supermarkt (Schweden) gibt es nur Bier bis 3,5%.
Wer mehr braucht, kauft im Systembolaget oder beim Ombudsmann.

[Ebi]

OT
Wer heute noch diese Bier - Pöle säuft, ist selber schuld

ALDI Süd bietet einen Rosé Bordeaux 2023 von Baron Rothschild (!) für 4,99€ an !

Hab es gelesen. Weil die Franzosen keine Lust mehr auf Wein haben. "Rothschild" wird rund um den Globus hergestellt und verhökert, auf den Namen würde ich mal überhaupt nichts geben. Hab schon Flaschen mit der Aufschrift gehabt, mit deren Inhalt würde ich mich nicht mal einreiben. Außerdem schließt sich Bier und Wein nicht gegenseitig aus. Aldi hat auch einen Bordeaux zu 1,99, das kam neulich im Radio.

[Masure49]

Mach einfach ne Bierprobe. Wie Weinprobe, nur mehr Flüssigkeit, aber manchmal muss man sich halt zwingen. Zum Schluss trinkst du dann ein ordentliches Bier mit 5 plus irgendwas Prozent, würde mich wundern, wenn du dann nicht beim richtigen Bier landen würdest.

Danke Ebi,
tatsächlich geht es mir bei "Bieren" hauptsächlich darum, möglichst wenig Kohlensäure aufzunehmen, die vertrage ich einfach nicht. Leider stelle ich das immer erst Stunden nach dem Genuss fest, dass ich mal wieder eines erwischt habe mit zuviel Kohlensäure

[Kuschelteddy]

[biauwe]

Noch haben wir ein Paar aus Schweden