Wer nutzt Thermomix?

[Bert]

[Luppo]

letztendlich würde ich mir eher um die Art des Alkohols Gedanken machen, die Gefahr der Erblindung wäre mir doch zu hoch. Da mach ich lieber eine kleine "Degustation" in Bassano del Grappa.

Über die Grundlagen der Alkoholdestillation sollte man schon Bescheid wissen. Vorher muss ja auch eine Maische angesetzt werden (Stichwort Fremdhefen, usw.).
Mit der Destille allein ist es natürlich nicht getan. Zusätzlich ist noch einiges an Gerätschaften und Material notwendig.
Ich brenne seit 25 Jahren mit o.g. Eigenbau und musste auch meine Erfahrungen machen.
Und wie immer gilt: Man sollte wissen, was man tut.